Programa nutricional escolar
Novanutrición en Colegios – Educando desde la raíz
En Novanutrición creemos que una alimentación saludable comienza desde la infancia. Por eso, diseñamos un programa integral para apoyar a colegios en la formación de hábitos alimentarios sanos, conscientes y sostenibles en niños, niñas y adolescentes.
Objetivo del programa
Educar, acompañar y motivar a los estudiantes, sus familias y la comunidad escolar en torno
a la importancia de una buena alimentación, previniendo el sobrepeso, la obesidad infantil y
otros trastornos alimentarios que afectan el desarrollo físico y emocional de los niños.
¿Por qué es necesario este programa?
- Más del 50 % de los escolares chilenos presenta sobrepeso u obesidad (JUNAEB,
2019). - Los malos hábitos alimentarios en la infancia se relacionan con enfermedades
crónicas en la adultez. - Los niños pasan gran parte del día en el colegio, por lo que es un espacio clave para
intervenir, educar y acompañar. - Padres, profesores y educadores también deben ser parte del cambio.
- Prevención y detección precoz de la malnutrición infantil
- Promoción de hábitos saludables desde edades tempranas
- Mejor desempeño académico y bienestar emocional
- Mayor involucramiento de la familia en la salud infantil
- Fortalecimiento del rol educativo del colegio en salud y autocuidado
- Programas semestrales o anuales
- Jornadas específicas (día saludable, semana de la salud, ferias)
- Modalidad presencial en colegios de V región y Región Metropolitana
- Posibilidad de incluir material educativo y seguimiento online
Un plan modular que se adapta a las necesidades de cada colegio o institución educativa, incluyendo:
1. Evaluaciones nutricionales individuales
- Medición de composición corporal mediante bioimpedancia (BIA)
- Informe personalizado para apoderados
- Identificación temprana de riesgos nutricionales
2. Talleres educativos para estudiantes
- Actividades lúdicas y didácticas por nivel (preescolar a enseñanza media)
- Temas como: “Mi plato saludable”, “Colaciones inteligentes”, “Superhéroes de los alimentos”, etc.
- Juegos, desafíos y participación activa
3. Capacitaciones para docentes y apoderados
- Charlas prácticas sobre alimentación saludable en casa y en el colegio
- Estrategias para fomentar buenos hábitos sin premiar con comida
- Manejo de trastornos alimentarios en el entorno escolar
4. Asesoramiento nutricional especializado
- Evaluación y seguimiento de niños con necesidades especiales (alergias, trastornos alimentarios, condiciones metabólicas, TEA, etc.)
- Acompañamiento y coordinación con equipo escolar y familia
Evaluación nutricional personalizada
Cada trabajador accede a una consulta individual, donde se revisa su historial de salud, hábitos alimentarios y estilo de vida.
Bioimpedancia (BIA)
Examen de composición corporal preciso rápido que permite conocer parámetros como masa muscular, porcentaje de grasa, agua corporal y metabolismo basal.
Orientación nutricional individualizada Tras los resultados, se diseña una estrategia alimentaria flexible, realista y enfocada en sus metas personales. Además, se abordan inquietudes, motivaciones y barreras.
Plan de acción con seguimiento
Opcionalmente, se puede incluir un seguimiento nutricional con metas por etapas, material educativo y acompañamiento digital o presencial.